Autor: Redakteur

Lebensmittelverschwendung

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Insgesamt 13 Millionen Tonnen Essen landen jedes Jahr in Deutschland im Müll. Massenproduktion und unachtsames Verbraucherverhalten ermöglichen dies. Allein aus Privathaushalten landen 6,7 Millionen Tonnen Lebensmittel in deutschen Mülltonnen.Pro Person sind das zwei vollgepackte Einkaufswagen mit einem Gewicht von 82 Kilogramm.Bewusst und achtsam einzukaufen kann dem entgegenwirken. Lebensmittel aus der Region sind dabei eine umweltfreundliche […]

Eine neue, alte Idee

Geschrieben am von Redakteur

Crowdfarming Ein Baum, ein Tier oder einen Garten adoptieren und frische Lebensmittel direkt vom Landwirt erhalten. Ein neuer, transparenter Weg, um frische Lebensmittel zu erhalten. Ist das die Lösung? Ein Konzept gegen Lebensmittelverschwendung Egal ob sie sich Solidarische Landwirtschaft, Tischgenossen, Bio-Bauern oder Crowdfarmer nennen. All diese Konzepte haben eines gemeinsam. Sie wollen Bio-Produkte produzieren, die […]